Ingredientai:
šaldytos sluoksniuotos tešlos, smidrų, plonai pjaustyto vytinto kumpio ar rūkytos šoninės kiaušinio plakinio sezamų sėklų (pasirinktinai), fermentinio sūrio.

Gaminimas:
Šaldytos tešlos lapelius perpjaukite perpus, kad gautumėte kvadratą. Ant tešlos paguldykite vytinto kumpio ar rūkytos šoninės griežinėlį, du ar tris smidrus, apiberkite tarkuotu fermentiniu sūriu, užlenkite tešlos kraštelius link vidurio. Aptepkite kiaušinio plakiniu, apibarstykite sezamų sėklomis. Dėkite kepti į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę ir kepkite apie 15 minučių, kol tešla gražiai paruduos. Patiekite atvėsusius.